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lunes, 7 de octubre de 2024

Burdeos: tiendas en crisis

BURDEOS: COMERCIO URBANO EN CRISIS

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Llega la noticia de que Burdeos, una ciudad francesa al norte de las Landas y que cuenta con casi un cuarto de millón de habitantes, está sufriendo un cierre acelerado de comercios y de otras empresas urbanas.

Aceleración en la caída:

Los datos que manejan las autoridades de la ciudad señalan un aumento del 35% en las quiebras con respecto al año pasado, un síntoma de lo que se aprecia en las calles: gran cantidad da locales cerrados en todos los barrios del municipio.

El problema es de tal magnitud que los cierres alcanzan incluso a empresas inmobiliarias, ya que su sector también sufre la crisis.

Causas identificadas:

Según los empresarios del sector la crisis está provocada por el imparable aumento de los costes que sufren las empresas:
  • Alquileres: El precio de las rentas ha aumentado un 14% desde 2020, un ritmo que las ventas no puede igualar.
  • Luz: Otro gasto que contribuye a hacer que las cuentas de las empresas no cuadren.
  • Ayudas cóvid: El Gobierno Francés ofreció préstamos a las empresas para superar la situación del cóvid. Llegado el momento de la devolución, no es posible hacerlo por muchas empresas que no han recuperado su nivel de ventas.

Medidas urgentes:

los comerciantes de Burdeos piden desesperadamente la implementación de medidas para reactivar la economía local en dos vías:
  • Reformas legales que afecten a la gestión.
  • Actuaciones locales para favorecer la movilidad.

En conclusión:

Esperemos que la situación de Burdeos sea coyuntural, y que la empresa urbana de esta ciudad recupere pronto su anterior dinamismo. Habrá que ver qué medidas se ponen en marcha y si éstas son útiles para revertir esta crisis.

Fuente:

La ciudad donde todas las tiendas están cerrando: “Es una hecatombe”

AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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viernes, 31 de mayo de 2024

El Periodo Medio de Maduración

PERIODO MEDIO DE MADURACIÓN

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AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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martes, 27 de noviembre de 2018

El otro "Black Friday"

UN BLACK FRIDAY DIFERENTE

https://merkataritza-gernika-lumo.blogspot.com/2018/11/black-friday-arriondas-en.htmlEsta información también puedes leerla en euskera

El pasado 24 de noviembre muchas tiendas organizaron el "black friday", una fiesta de descuentos previos a las fechas de Navidad que ya se ha incorporado a nuestro calendario comercial, del mismo modo que las rebajas de enero.

Dejando de lado la valoración que cada tienda haga de este fenómeno cabe destacar aquí la acción que los comercios del municipio asturiano de Arriondas llevaron a cabo el viernes anterior, el día 16 de noviembre, en el que celebraron su propio "viernes negro".

Una fecha para olvidar y un día para recordar

El 16 de noviembre los comercios de Arriondas aparecieron cerrados, pero no se trató simplemente de no abrir, sino que los locales estaban empapelados y en muchos casos con carteles de "Se alquila" o "Se traspasa" en sus escaparates.

Un pueblo sin tiendas, sin bares, sin peluquierías,... sin negocios a pie de calle. Un pueblo fantasma que daba miedo. Ver imágenes.

Protesta y reivindicación

Afortunadamente no se trataba más que de una campaña de sensibilización para hacer ver lo importante que son estos negocios para el municipio. No sólo en Arriondas sino en todas partes.

Las tiendas, la hostelería y otros servicios son la sal de nuestras calles y pueblos, y en el mundo competitivo de hoy tienen que esforzarse en ofrecer el mejor servicio para poder seguir dando sabor a nuestras vidas.



AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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martes, 11 de julio de 2017

Saltokitik enpresara 2017

PROGRAMA

SALTOKITIK ENPRESARA

2017

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ÍNDICE

  1. ¿QUÉ ES EL PROGRAMA SALTOKITIK ENPRESARA?
  2. ¿CÓMO SE ESTRUCTURA EL PROGRAMA SALTOKITIK ENPRESARA?
  3. ¿A QUIÉN ME TENGO QUE DIRIGIR PARA INFORMARME DEL PROGRAMA Y PODER PARTICIPAR?
  4. CONTENIDOS DETALLADOS POR MATERIA Y CICLO



¿QUÉ ES EL PROGRAMA SALTOKITIK ENPRESARA?



  • Objetivo del programa
  • El programa Saltokitik Enpresara tiene como finalidad fundamental mejorar la gestión de la empresa y la capacidad empresarial del comerciante, mediante herramientas y métodos para la gestión diaria de su punto de venta.
    Saltokitik Enpresara es un programa de acompañamiento y aplicación real al comercio, en el que los comerciantes contarán con el apoyo de un tutor, quien les guiará y apoyará para avanzar y mejorar en los aspectos de planificación, gestión económica, gestión de clientes, compras y proveedores, marketing y publicidad, gestión de personas, resultados… aportándoles herramientas, buenas prácticas de negocio, ejemplos, formatos, etc. con el fin de mejorar la posición competitiva, la eficiencia empresarial y los resultados de negocio de la empresa comercial.



  • ¿En qué me puede ayudar el programa Saltokitik Enpresara como comerciante y en mi negocio?
  • Mediante el programa el comerciante contará con la ayuda de un tutor/facilitador/a que tiene como objetivo acompañar continuamente al comerciante en pasar de una tienda a una empresa, adquirir la capacidad para afrontar su negocio y saber analizar los problemas que se va encontrando y cómo hacerles frente. Saber distinguir lo que es prioritario, lo que es urgente y lo que es importante.
    Mediante el programa Saltokitik Enpresara, el comerciante podrá establecer métodos de trabajo, conocer herramientas, formas de hacer, formatos relacionados con todos los aspectos que engloban el gestionar un comercio y en la gestión diaria del punto de venta: conocer cómo estamos respecto al cliente, producto, mercado, competencia, tendencias, gestión económica (qué información necesitamos de nuestra asesoría, conocer los aspectos más importantes de la gestión económica para tomar decisiones…)



  • ¿A quién está dirigido?
  • Pueden acceder a este programa todos los comercios de la Comunidad Autónoma Vasca que necesiten conocer e implantar acciones y herramientas de gestión del punto de venta desde un nivel básico, medio o más avanzado para conseguir mejores resultados y una posición competitiva en el mercado.



  • ¿Cuál es su duración?
  • El programa comenzará en julio y finalizará en diciembre.



  • ¿Tiene algún coste?
  • El programa está totalmente subvencionado por la Dirección de Comercio del Gobierno Vasco en colaboración con EUSKALIT. El comercio no debe aportar ninguna cantidad económica.


    ¿CÓMO SE ESTRUCTURA EL PROGRAMA SALTOKITIK ENPRESARA?

    El programa Saltokitik Enpresara se estructura en 2 ciclos, según el nivel de gestión de los comercios a los que se dirige:
    • Ciclo 1: Dirigido a aquellos comercios que no han trabajado anteriormente las herramientas de gestión o no han participado en programas similares
    • Ciclo 2: Solo para comercios que en años anteriores han trabajado las herramientas de gestión del ciclo 1 de Saltokitik Enpresara

    Metodología: A lo largo del programa se combinan:
    • Se parte de un diagnóstico previo (realizado con un especialista) para conocer el estado actual de gestión del negocio y así adecuar la futura aplicación práctica de las herramientas de gestión
    • Sesiones de formación grupales en aula: sesiones presenciales de 2h de duración, con una cadencia quincenal, en las que se trabaja una temática de gestión concreta. Cada grupo tendrá asignado un tutor experto en gestión que impartirá todas las sesiones del grupo
    • Aplicación práctica en el comercio: después de cada sesión presencial grupal, es obligatorio que cada comercio realice una tarea de aplicación real en su comercio sobre la temática vista en la sesión
    • Apoyo individualizado en el propio comercio: El tutor de cada grupo, después de cada sesión grupal, ayudará a implementar los contenidos y ejercicios herramientas trabajadas durante las sesiones grupales, de forma individual
    • A lo largo del programa se aportarán ejemplos y se compartirá lo trabajado en las sesiones grupales
    Diagnóstico individual de situación
    6 Sesiones presenciales grupales
    6 Apoyos individualizados del tutor (en horario consensuado con cada comercio)
    1 hora/ comercio
    2 horas/sesión (en horario de mediodía)
    2 horas/comercio cada apoyo
    Ver Apartado: CONTENIDOS DETALLADOS POR MATERIA Y CICLO


    ¿A QUIÉN ME TENGO QUE DIRIGIR PARA INFORMARME DEL PROGRAMA SALTOKITIK ENPRESARA Y PODER PARTICIPAR?

    Para recibir información del Programa:
    • Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo
    • Merkatu Plaza, 1º
    • 48300 - Gernika-Lumo
    • Teléfono: 95 625 79 40
    • e-mail: gatc@gernika-lumo.net


    CONTENIDOS DETALLADOS POR MATERIA Y CICLO


    CICLO 1
    ÁREAS A TRATAR
    CONTENIDO
    SESIONES PRESENCIALES
    APOYOS INDIVIDUALES
    AUTODIAGNÓSTICO INICIAL
    Acompañado por el tutor se realizará el diagnóstico del comercio
    -
    1 hora
    1 PLANIFICACIÓN
    Identificación de fuentes de información
    Análisis interno + análisis externo
    1 sesión de 2 horas
    1 de 2 horas
    2 GESTIÓN ECONÓMICA
    Gestión óptima de la Tesorería
    Cuenta de Resultados: plantilla completa
    1 sesión de 2 horas
    1 de 2 horas
    3. CLIENTES
    (enfocar a diagnóstico de situación frente al cliente, no pisarse con comercialización)
     
    Mínimos legales + UNE: (precios, garantías, seguridad y accesibilidad, mantenimiento de equipos, mobiliario, TPVs, gestión ambiental y ahorro energético…)
    ¿Cuáles son sus acciones comerciales y de marketing?
    ¿Con qué recursos cuento?
    ¿Qué técnicas de venta uso?
    ¿Qué clientes quiero captar?
    1 sesión de 2 horas
    1 de 2 horas
    4. COMERCIALIZACIÓN
    Estrategias de venta in-situ: puntos fríos y calientes,... (partir del diagnóstico de la sesión 3 de clientes y del análisis de clientes realizado en la sesión 1 de planificación)
    1 sesión de 2 horas
    1 de 1.5 horas
    5 PROVEEDORES Y COMPRAS
    Gestión y evaluación de Proveedores
    Gestión de Compras: productos por familias, explotación datos tpv,…
    Gestión de stocks y almacén
    1 sesión de 2 horas
    1 de 2 horas
    6-PLANIFICACIÓN
    Análisis DAFO
    Inicio del diseño del plan anual 2018 (básico)
    1 sesión de 2 horas
    1 de 2 horas


    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    viernes, 17 de marzo de 2017

    Programa RENOVA 2017 en Gernika-Lumo

    RENOVA 2017

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    El próximo día 27 de marzo se inicia en Gernika-Lumo una nueva edición del programa RENOVA para la mejora de la gestión de comercios y empresas.

    Esta iniciativa se basará en tres líneas de actuación:
    • Formación:
      • Necesaria para lograr la profesionalización de las personas que participen en las áreas que conforman la unidad del negocio:
        • Gestión económica
        • Merchandising
        • Calidad del servicio
    • Chequeo individualizado:
      • Para poder evaluar cada tienda es necesario conocer sus fortalezas y sus debilidades, esto exige una visita y un chequeo del establecimiento que sirva para hacer una evaluación que será el punto de partida para lograr la mejora del negocio.
    • Tutorización y seguimiento:
      • La realización de todo proyecto de mejora debe de estar tutorizado durante un tiempo, ya que no se puede realizar una formación y chequeo y creer que la persona a cargo del establecimiento ya está preparada para poner en marcha el Plan de Acción de mejora.
    El proceso completo ofertado en este programa tiene una duración de nueve meses durante los cuales el especialista, Emilio Ábalos, estará en todo momento dispuesto para atender todas las consultas, dudas o preguntas que le planteen las empresas participantes.

    El programa RENOVA se ha efectuado ya con gran éxito en varios municipios de Bizkaia y las empresas que han aplicado los consejos de Emilio han mejorado sus ventas y sus beneficios.

    Si quieres participar apúntate ya llamando a la Oficina Técnica de Comercio:

    OTC Gernika-Lumo
    Teléfono: 94 625 79 40
    Email: gatc@gernika-lumo.net

    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    miércoles, 29 de abril de 2015

    Diagnóstico Punto de Venta: Analiza a fondo tu comercio

    CÁMARA DE COMERCIO DE BILBAO: DIAGNÓSTICO PUNTO DE VENTA
    Esta información también puedes leerla en euskera



    Con la participación de este programa un técnico especialista realizará un profundo análisis de distintos aspectos de los comercio e identificará sus puntos fuertes y débiles en estos siete aspectos clave para un comercio:
    • Características generales del comercio
    • Entorno comercial y factores de atractividad y competencia
    • Imagen externa del establecimiento comercial
    • Imagen interna del establecimiento comercial
    • Gestión del punto de venta
    • Marketing y comunicación
    • Política comercial y gestión financiera
    Una vez realizado el Diagnóstico Punto de Venta, cada comercio tendrá la posibilidad de contar con un apoyo técnico y profesional para poner en marcha las propuestas y recomendaciones identificadas.

    A través del Plan Tutorial, la puesta en marcha de las acciones a realizar en el punto de venta estarán asistidas, a nivel técnico y estratégico, por consultores especialistas, contribuyendo a su puesta en marcha, con el objetivo final de incrementar las ventas, la rentabilidad y la satisfacción de los clientes.

    ¡APÚNTATE YA!


    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    viernes, 4 de julio de 2014

    Buenas noticias: Bajan las comisiones por pago con tarjeta

    LA BAJADA DE COMISIONES POR PAGO CON TARJETA

    El pasado 6 de junio el Gobierno de España aprobó una medida por la que se fijará un máximo de un 0,3% a las comisiones de intercambio que se cobran cuando un cliente paga una compra con tarjeta de crédito (0,2% en el caso de que la tarjeta sea de débito).

    Esta medida se adelanta al reglamento europeo que quiere regular esta materia y que se encuentra actualmente en tramitación. En este reglamento se proponen los mismos tipos máximos que se aprobaron el día 6.

    GRAN AHORRO PARA EL COMERCIO
    Se estima que esta medida puede hacer que el sector ahorre más de 200 millones de euros anuales y ha supuesto un gran motivo de alegría para las asociaciones de comercio de todo el país.

    LA LETRA PEQUEÑA
    Sin embargo, y a diferencia de lo que se puede haber comentado en varios medios de comunicación, esta medida no significa que los comerciantes vayan a pagar un máximo del 0,3% ó 0,2% a los bancos por el cobro con tarjeta, es necesario leer bien la letra pequeña tanto de la medida como de lo que cobra el banco para tener una idea más clara de lo que puede suponer.

    Porque al igual que lo que sucede con la factura de la luz, la comisión que cobra el banco al comercio está compuesta de varios conceptos
    . Uno de ellos es la comisión de intercambio, que es lo que limitará el gobierno, pero hay más.

    PERO ¿BAJARÁN ENTONCES LAS COMISIONES A LOS COMERCIOS?
    Posiblemente sí, pero no será de forma inmediata y desde luego no será necesariamente al 0,2% ó 0,3% sino que dependerá del banco o caja con el que trabaje el comercio (Más bien de lo que quiera ganar con cada operación ese banco o caja) y, como siempre, del poder de negociación que se tenga.

    Lo que es indudable es que si uno de los costes que componen el coste total baja, lo lógico es que haya más margen para que los comercios puedan negociar a su vez bajadas en las tasas de descuento que se paga a los bancos.

    Es un paso en la buena dirección, pequeño pero bien dirigido y esperemos que pronto veamos los efectos en nuestras tiendas en la forma de menos costes por estas operaciones, pero que quede claro que será necesario que cada comercio lo luche ante su banco o caja porque los descuentos no tienen porqué darse de forma automática.

    Más información
    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    viernes, 30 de noviembre de 2012

    Servicio de Asesoramiento económico-financiero: ¿Cuánto ganas con tu comercio?

    ASESORAMIENTO ECONÓMICO-FINANCIERO PARA EL COMERCIO VASCO
    Esta información también puedes leerla en euskera

    El Departamento de Industria, Innovación, Comercio y Turismo del Gobierno Vasco pone a disposición de los comercios de la CAV un servicio de asesoramiento económico-financiero que tiene el propósito de dar respuesta, entre otras, a las siguientes preguntas:

    • ¿Es mi comercio rentable?
    • ¿Tiene la adecuada estructura financiera?
    • ¿Cuál es el margen bruto de mi actividad?
    • ¿Es mi almacén excesivo?

    El nombre de económico-financiero puede resultar extraño, pero este término sólo quiere evaluar dos conceptos muy sencillos:

    1. Que el comercio, como empresa, tiene beneficios, esto es, que se gana dinero con él
    2. Que la actividad del comercio ingresa el suficiente dinero como para hacer frente a todos los pagos

    Proceso participativo:

    Con los datos que facilite el comercio se realizará un informe con conclusiones, pero para que este informe tenga alguna validez es fundamental que el comercio participe en todo el proceso, no limitándose a simplemente entregar los datos numéricos sino que debe implicarse desde la elaboración del diagnóstico hasta la emisión del informe final de propuestas.

    Toma de decisiones:

    Por medio de este asesoramiento se quiere ayudar a los comercios de la CAV a tomar decisiones como pueden ser: decidir si realizar o no una determinada inversión; evaluar la viabilidad de contratar más personal,…

    Negociación bancaria:

    Uno de las necesidades actuales y más acuciantes del comercio es la falta de liquidez. Para su resolución lo habitual es solicitar un préstamo pero el acceso al crédito bancario en la actual situación de crisis es bastante complicado.
    Por medio de este asesoramiento económico-financiero se quiere ayudar al comercio a preparar toda la documentación que una entidad bancaria va a solicitar para estudiar la viabilidad de la operación, de manera que esta refleje la imagen fiel de la empresa pero desde un punto de vista atractivo para un banco o caja.

    Renegociación de préstamos:

    El asesoramiento puede servir también para valorar la alternativa de la renegociación de un préstamo como alternativa de viabilidad para un comercio. La ampliación del plazo de un préstamo puede ser una solución ante la falta de liquidez de una empresa pero es necesario valorar la operación para que se haga de forma correcta y el problema no vuelva a producirse.

    Conocer cómo funcionan los números del comercio siempre es importante, ayuda a prevenir problemas y a hacer frente con más garantías a los que se presentan. No esperes más y solicita tu estudio.

    Este asesoramiento se ofrece por medio de las Oficinas de Dinamización del Comercio que se encuentran repartidas por toda la CAV, puedes consultar los datos de tu oficina más cercana en este enlace.

    Listado de Oficinas de Dinamización del Comercio

    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    jueves, 2 de diciembre de 2010

    ¿Innovación vs Merchandising?

    ¿EXISTE UN CONFLICTO ENTRE LA INNOVACIÓN Y EL MERCHANDISING?

    INNOVACIÓN:
    La innovación busca que el comercio sea diferente, que se adapte a los cambios de su clientela y que busque siempre lo nuevo que ésta quiere para darle satisfacción cuanto antes (y de forma rentable para la empresa).

    Esto supone innegablemente diferenciación, ofrecer algo diferente a lo que tienen los demás, algo que haga que el comercio sea especial, ya sea porque encuentro lo que quiero, porque lo encuentro cuándo quiero, porque lo encuentro cómo quiero. O incluso por una mezcla de varias de estas cuestiones junto con alguna otra variable.

    La tarea, que no es poca, del personal del comercio es encontrar los qué, cuándo y cómo de la clientela para buscar la forma de darles la mejor respuesta, para ella y para la tienda.

    MERCHANDISING:
    El merchandising es un conjunto de técnicas que busca rentabilizar el punto de venta para que éste venda más.

    Entre otras cosas, estas técnicas son conocidas por aprovechar las "debilidades" de las personas para hacerlas "picar" y comprar algo que no tenían pensad, es el típico ejemplo de los chicles colocados junto a la caja.

    Obviamente el merchandisig es mucho más, incluye iluminación, distribución interior del comercio, identificación de espacios fríos y calientes, zonas en las que colocar según qué productos, técnicas para animar ciertas zonas del comercio,... Pero todas en conjunto son técnicas que siguen un mismo patrón y cuyo abuso ha provocado que muchos comercios sean iguales a los de su competencia. Un ejemplo: el establecimiento tipo del merchandising por excelencia es el autoservicio, ¿no se parecen demasiado entre sí todos los autoservicios independientemente de su marca?

    El abuso de estas técnicas puede hacer que llevar a una uniformidad, en principio, incompatible con la innovación.

    ¿ES POSIBLE INNOVAR Y APLICAR TÉCNICAS DE MERCHANDISING?
    La respuesta es , por supuesto que sí, porque la innovación no sólo tiene por qué afectar a la distribución del comercio sino que tiene que ver con las preguntas realizadas anteriormente. Por ejemplo, un autoservicio que abre a una hora en la que la competencia está cerrada puede estar dando una respuesta a un cuándo que le ofrezca una ventaja. Es una innovación en el servicio que no afecta a su imagen física pero que puede suponer mucho para la clientela.


    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    viernes, 30 de abril de 2010

    La NATURALEZA y el MUNDO de la EMPRESA: la ESPECIALIZACIÓN

    LA DIFERENCIACIÓN COMO HERRAMIENTA DE MARKETING: LA ESPECIALIZACIÓN
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    ESPECIALIZACIÓN
    Seguramente habrá oído hablar de que el comercio urbano debe “especializarse” para competir con otros formatos como Centros Comerciales, franquicias, cadenas de calle,… pero ¿en qué consiste exactamente esta especialización y cómo puede llevarse a cabo?
    EN LA NATURALEZA:
    La especialización es una estrategia de supervivencia que desarrollan muchas especies en la naturaleza, consiste en ocupar un espacio exclusivo y único que asegure la supervivencia por lo general garantizándose algún recurso como pueden ser el territorio o el alimento.

    Las formas en las que se lleva a cabo esta especialización son muchas, algunos animales son capaces de tolerar ciertos venenos que producen las plantas de manera que sólo ellos pueden comerlas, asegurándose una fuente de alimentación exclusiva. Pero en algunos casos se llega a la situación en que dos especies co evolucionan de una manera pareja llegando a depender una de la otra, ligando de esta manera su existencia, la especialización llega a tal extremo que, por ejemplo, una especie concreta de plantas pueden ser polinizada por un tipo concreto de mariposa. Es el caso de la orquídea “estrella de Navidad” que sólo puede ser fecundada por un tipo concreto de mariposas de la especie “esfinge de Morgan”.

    VENTAJAS:
    La principal ventaja es que asegura un abastecimiento exclusivo de ese recurso vital en el que se es especialista.DESVENTAJAS:
    La principal desventaja está en la perdida de la capacidad de adaptación y respuesta ante los cambios. En el caso de que el nicho desapareciera sería muy difícil encontrar otro y la consecuencia es, generalmente, la desaparición de la especie.

    EN EL COMERCIO:
    La especialización consiste entonces en buscar un nicho, buscar un espacio que sólo tu comercio pueda ocupar. Lo más habitual es seleccionar una clientela con unos gustos muy concretos y especiales y que no estén siendo bien atendidos por los comercios actuales. Personas que buscan productos difíciles de encontrar, exclusivos, de un estilo especial,...

    Al satisfacer a esta demanda, y al hacerlo mejor que nadie, se puede asegurar un nicho exclusivo especializando la oferta. Además, si el nicho es pequeño, su mismo tamaño y las pocas perspectivas de beneficio en caso de entrar nuevos competidores son barreras que disuaden a nuevas empresas de apoderarse de él.

    - La ubicación por sí sola no es una estrategia de especialización
    La especialización no es fácil, exige mucho porque es necesaria una adaptación importante a los gustos y necesidades de la clientela, puede existir la tentación de “especializarse” pretendiendo ser el “único del barrio”. Eso no es una especialización, puede ser una ventaja en la localización pero no sirve para diferenciarse en un contexto en el que la movilidad de la clientela es total.

    VENTAJAS PARA EL COMERCIO:
    • Asegura una clientela exclusiva, esto quiere decir que comprará mayoritariamente en el comercio aquello en lo que se ha especializado.
    • Permite utilizar márgenes mayores, al ser exclusivo se pueden aumentar los márgenes y, por tanto, los beneficios. Pero hay que tener mucho cuidado con esto porque unos beneficios muy altos pueden invitar a entrar en el nicho a nuevos competidores.
    • Bien gestionado un nicho puede asegurar la supervivencia del comercio y, en el caso de que el nicho aumente de tamaño, si se ha operado bien se estará en una posición inmejorable para ser líder en ese nuevo mercado.

    DESVENTAJAS Y PELIGROS:
    • Limita el crecimiento del comercio, ya que a nicho pequeño negocio pequeño. Si el nicho es grande o crece entrarán en él cada vez más competidores con los que habrá que repartirlo.
    • Deja al comercio en una posición de gran dependencia del nicho, si éste desaparece seguramente también lo hará el comercio. Un nicho puede desaparecer por un cambio en la moda, en la legislación,…
    • Existe el riesgo de “acomodarse” y no atender debidamente la demanda del nicho, esto abre la puerta a nuevos competidores que pueden apoderarse del nicho si lo hacen mejor.
    LA SITUACIÓN ACTUAL:
    Lo que observamos en el comercio minorista actual es un mercado dominado por grandes marcas y grandes establecimientos. Estos formatos absorben la mayor parte de las ventas mientras que los pequeños comercios coexisten con estos gigantes con desigual éxito.

    Los grandes son, por lo general, comercios no especializados, se dirigen a un público generalista, o dicho de otro modo, venden a todo el mundo. Este segmento general, el del consumidor medio, es el más grande, pero al mismo tiempo es en el que más competencia existe y los márgenes son menores.

    Frente a esta gran oferta generalista, los pequeños comercios compiten en los márgenes de este mercado. Algunos más cerca de lo general mientras que otros se especializan más, para ello utilizan estrategias de diferenciación en:
    • Calidad
    • Servicios adicionales
    • Exclusividad en la oferta
    • Otros.
    EL FUTURO:
    En los próximos años la competencia será cada vez más dura entre “grandes” y “pequeños”. Algunas de las grandes empresas de distribución han empezado ya a desarrollar formatos de menor tamaño y dirigidos a atender las necesidades de aquellos nichos más atractivos.

    Que consigan ser líderes o no en esos espacios dependerá mucho de la capacidad de respuesta de los comercios que ya operan en ellos y es necesario apuntar que en este caso ser grande es una desventaja ya que la clientela que busca algo exclusivo es generalmente más reacia a acudir a grandes empresas porque supone perder parte de esa exclusividad.

    CONCLUSIÓN:
    La especialización es una estrategia útil y válida, debe planificarse con cuidado y conocer sus riesgos pero cuando se realiza con éxito es una garantía de éxito y ofrece al comercio una posibilidad de supervivencia muy superior a la de aquellos que se dedican al mercado generalista.

    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    miércoles, 7 de abril de 2010

    CONOCE A TU CLIENTELA: ¿Quién gasta más?

    “ELLAS” REALIZAN MÁS DEL 82% DEL GASTO EN GRAN CONSUMO


    Un reciente estudio de mercado realizado en 2009 ha presentado un dato ya de sobra conocido pero no por ello menos revelador, en concreto dice que las mujeres realizaron el 82,5% de todo el gasto en alimentación y droguería de los hogares.

    El informe revela que el colectivo femenino es el principal gestor del presupuesto familiar en alimentación y droguería. Expertas compradoras, las mujeres buscan siempre los mejores precios pero sin sacrificar la calidad, no se dejan llevar por el impulsos y razonan bien qué productos van a adquirir. Frente a ellas, los varones son mucho más impulsivos y actúan de una forma más inconsciente.

    Los canales de distribución preferidos para la compra de estos productos son aquellos mejor posicionados en precio y con mayor variedad de oferta, siendo la principal opción el supermercado. A esto se añade la situación de crisis, que ha potenciado más el uso de este formato por la reducción del tamaño medio de la cesta de la compra.

    LA CESTA, MÁS BARATA
    El importe de la compra de este tipo de productos ha descendido ligeramente en 2009 frente a 2008, por una parte se debe a la bajada de los precios y por otra a una redistribución de los productos seleccionados. Se compra menos en cada operación y acude al comercio más veces al año, se buscan ofertas, promociones y, sobre todo, marcas de distribuidor, que han sido las grandes beneficiadas de esta situación.

    ESTRATEGIA PARA LA CRISIS
    Las marcas de distribuidor, conocidas como "marcas blancas", están siendo las principales beneficiarias de la crisis. Están aprovechando la situación para posicionarse como una alternativa de calidad pero a precio razonable y han aumentado de forma más que notable su participación en la cesta de la compra.

    AUTOR:
    Borja Escalona
    Técnico de Comercio
    Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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    martes, 3 de noviembre de 2009

    Estrategia empresarial: Piensa global pero ACTÚA LOCAL

    NO ES NECESARIO SER EL MEJOR DEL MUNDO, TAN SÓLO SER EL MEJOR DE TU MERCADO

    Échale un vistazo a este vídeo:

    Básicamente lo que se plantea en esta pequeña historia es una comparativa entre las dos personas que aparecen en la misma. El "ganador" no es el corredor más rápido del mundo, ni el de mayor resistencia, tan sólo tiene una ventaja sobre su compañera que le permite salir adelante.

    • EN EL COMERCIO:
    Lo mismo pasa en el sector del pequeño comercio cuando se trata de hacer algo, y por algo se quiere decir campañas de publicidad, de promoción, generar estrategias de empresa,... Inmediatamente se tiene la tentación de medirse con el que mejor lo hace en el sector, normalmente una gran empresa de distribución que cuenta con recursos inmensos para llevar a cabo estas acciones.

    Pero no es así, no hay que compararse con la gran empresa, aún cuando pueda tener un establecimiento en la misma puerta de nuestro comercio. Hay que compararse con aquella competencia con la que realmente competimos en función de nuestro mercado.

    • EL MERCADO DE INFLUENCIA:
    El mercado en el que opera un comercio estará determinado por la clientela a la que se dirige, dónde vive, cómo actúa, etc. Habrá comercios que tengan un mercado local mientras otros tengan clientes que vengan de toda la comarca o la provincia. En algunos casos los clientes pueden estar segmentados mientras que otras veces no serán diferenciables por ninguna característica objetiva.

    La cuestión es que cada comercio tiene que saber quién le compra y cómo comunicar con esta persona.

    • EL MEJOR EN MI MERCADO:
    Si se conoce el mercado y se puede delimitar y acotar es posible ser el mejor en él. Como en el vídeo, no se trata de correr más rápido de Usain Bolt, sólo hay que correr más rápido que el que tenemos a nuestro lado.

    A la hora de diseñar estrategias de empresa, de marketing, etc. no es necesario hacerlo mejor que las grandes empresas de distribución, sino hacerlo mejor que los establecimientos que compiten con mi empresa en mi mismo mercado. Y en esta confrontación local, aunque tener el respaldo de una gran empresa es importante, los comercios compiten prácticamente solos y sí, es posible ganar a la gran empresa en el mercado local, en mi mercado.

    Porque la gran empresa piensa global y actúa global y no puede atender a las especificidades de cada mercado. Por contra, un comercio, por pequeño que sea, si conoce su mercado y sus clientes puede actuar de una forma mucho más efectiva y escapar del oso.

    AUTOR:
    Borja Escalona
    Asesor Técnico Comercial
    GATC Gernika-Lumo: Elaboración propia

    lunes, 2 de noviembre de 2009

    Ley de Servicios de Pago: la comisión por pagar con tarjeta

    SE ABRE LA POLÉMICA: LOS COMERCIOS PODRÁN COBRAR UNA COMISIÓN SI EL CLIENTE PAGA CON TARJETA

    Esta información también puedes leerla en euskera

    La disposición de la polémica es el punto 3 del artículo 25 de la recientemente aprobada Ley de Servicios de Pago, que dice lo siguiente:
    "Será nula toda cláusula que impida al beneficiario de una orden de pago exigir al ordenante el pago de una cuota adicional u ofrecer una reducción por la utilización de un instrumento de pago específico.En todo caso, las cuotas adicionales que pudieran imponerse por el uso de instrumentos de pago específicos no podrán superar los gastos diferenciales en que efectivamente incurra el beneficiario por la aceptación de tales instrumentos"

    • ¿Qué significa todo este texto?
    Básicamente lo que se ha comentado hasta la saciedad en los medios de comunicación, que el comercio tiene desde ahora derecho a cobrar un plus a aquellos clientes que paguen con tarjeta. La razón de reconocer este derecho es que esta operación, el cobro con tarjeta, tiene un coste para el comercio: la conocida comisión.

    Las condiciones que se ponen para poder cobrar este suplemento son estas:
    • El suplemento que se cobre no puede ser mayor que la comisión que se cobra al comercio
    • Se debe informar debidamente y con anticipación al cliente de esta circunstancia

    • ¿Qué consecuencias tiene este derecho para los comercios?
    De momento la Confederación Española de Comercio, máxima representante del sector ante las administraciones del Estado, ha recomendado no trasladar al cliente el coste del descuento por cobro por tarjeta, es decir, seguir cobrando lo mismo al cliente independientemente del medio de pago que use.

    No obstante sí ha remarcado que este derecho es algo positivo para el sector por varias razones pero la más importante es que ahora los comerciantes disponen de un arma poderosa para negociar con los bancos las revisiones de estas comisiones.

    Ya no será posible para la banca imponer sus condiciones puesto que en la mano del comerciante estará la decisión final de si penalizar o no el uso de las tarjetas y, por consiguiente, de si penalizar o no los ingresos que por este concepto tienen las entidades financieras.


    AUTOR:
    Borja Escalona
    Asesor Técnico Comercial
    GATC Gernika-Lumo: Elaboración propia