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viernes, 27 de abril de 2012

Los Ricos también lloran 2: Crisis en las Cadenas de Distribución

CRISIS EN LAS GRANDES CADENAS DE DISTRIBUCIÓN
Esta información también puedes leerla en euskera

Hace pocos días llegaba la noticia de que una importante cadena de moda internacional, con sede en Galicia, había abierto una nueva tienda en la ciudad de Nueva York, de esta manera es posible encontrar en la gran ciudad de los rascacielos un comercio similar a los que se encuentran en urbes más cercanas como Bilbao, Donosti o Vitoria-Gasteiz, o lo que es lo mismo, globalización.

A pesar de esta noticia de una nueva apertura lo cierto es que en Estados Unidos y en Gran Bretaña se ha iniciado un dramático proceso de cierre de comercios urbanos, un proceso que, de momento, está afectando principalmente a las grandes ciudades en las que hay cada vez más locales vacíos. Sin embargo esta vez no son los pequeños comerciantes locales los que bajan la persiana sino establecimientos con rótulos de reconocido nombre internacional y que exhiben orgullosos en sus escaparates una larga lista con las ciudades en las que tienen abierta una tienda gemela. Empresas que ahora ven como cae la cotización de sus acciones y que tratan de venderlas o incluso de liquidar el negocio.

Primero ha sido el modelo de centro comercial el que ha entrado en crisis y parece que ahora toca el turno a las grandes cadenas de calle.

Causas de este proceso:
No sólo la crisis explica este fenómeno, hay otros factores que pueden explicarlo:
  • Primero: En casi todas las calles de estas ciudades encontramos las mismas cadenas comerciales, lo mismo sucede en los centros comerciales y en muchas ciudades medianas, un proceso de homogenización del comercio mundial que incluso ya tiene nombre, en Francia se llama “londonización” y en la Gran Bretaña lo denominan “ciudades clonadas”.
  • Segundo: Muchos de los centros de las ciudades tienen un acceso complicado en coche, no hay aparcamientos gratuitos,… Este factor está muy ligado al anterior, si el centro no ofrece nada especial no merece el esfuerzo de acceder al mismo.
  • Tercero: Las cadenas afectadas no se diferencian de otras en nada especial, no tienen “alma” ni un estilo único, innovador y diferente. Sólo su marca, ni siquiera el precio bajo o la palabra outlet es una diferenciación suficiente.
  • Cuarto: Existe un sentimiento creciente en el consumo a favor de las empresas y comercios locales, sobre todo por aquellos comerciantes tradicionales que han apostado claramente por una renovación clara a favor del servicio.
  • Quinto: Las cadenas afectadas compiten contra ellas mismas en Internet. Muchas personas prueban los productos en el comercio y los compran posteriormente en la página web de la empresa a mejor precio.

Oportunidad para el comercio local
Esta situación es una oportunidad clara para el comercio local, para la pequeña empresa comercial de proximidad que conoce a su clientela (a muchos incluso por su nombre), que sabe lo que quiere, lo que le gusta y que puede ofrecérselo de un modo mucho más personal y apropiado. Algo que nunca podrá hacer un establecimiento que es igual trata igual a su clientela en Estados Unidos o en Japón.

Oportunidad para los espacios comerciales
Los barrios, calles, zonas comerciales urbanas tienen que ser capaces de aportar un sentido claro a su clientela, un sentido expresado además con autenticidad, personalidad, determinación y encanto.
Hay grandes oportunidades para sitios con estas premisas y no está limitado a un sector concreto, puede hacerse una apuesta por la alimentación de calidad (mercados y plazas de abastos), por moda y confección (boutiques, zapaterías,…), básicamente en cualquier sector pero siempre sin olvidar a quién está dirigida la oferta, sus características y sus gustos particulares, porque es en esa diferenciación en la que está la clave del futuro.

AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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lunes, 30 de mayo de 2011

Boletín de Comercio: ABRIL DE 2011

BOLETÍN DE COMERCIO: ABRIL DE 2011

  • MARKETING
Algunos consejos a la hora de realizar promociones

La Tienda Multimarca a debate

  • FORMACIÓN
9 de junio: Curso para comerciantes en Bermeo

  • FERIAS DE MUESTRAS: ABRIL 2011
Ferias de muestras: MAYO 2011


AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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Algunos consejos a la hora de realizar promociones

PROMOCIONES EN EL COMERCIO MINORISTA: PRECIO FRENTE A RENTABILIDAD

Sólo uno de cada diez comercios calcula bien el impacto de los descuentos en sus beneficios.

Todos los días vemos promociones y ofertas en el comercio y más ahora en esta época de crisis en la que lo que parece primar es vender "no importa a qué precio", una auténtica guerra de precios de la que se beneficia la clientela pero, ¿se tiene en cuenta la rentabilidad a la hora de establecer estas ofertas?.

ESTRATÉGIAS DE PROMOCIÓN:
Generalmente, las empresas que realizan promociones actúan sobre el precio, ya sea directamente bajándolo u ofreciendo descuentos por volumen de compra. La experiencia muestra que en la mayoría de los casos estas acciones suponen un incremento de ventas pero a muy corto plazo acompañado a su vez de reducciones de ingresos y beneficios junto con un impacto negativo sobre la fidelidad de la clientela.

DEFINICIÓN DE OBJETIVOS:
La principal causa de que una promoción no funcione como se desea es que o bien no se ha definido objetivo alguno o bien éste se ha definido de una forma incorrecta. Antes de iniciar la promoción es fundamental definir para qué se hace. No puede actuarse de igual forma cuando lo que se trata es de dar a conocer un producto nuevo que cuando se quiere liquidar las existencias de un producto obsoleto.

En el momento actual el objetivo que más impera es el de mantener cuota de mercado, el no perder clientes ni ventas. Esto lleva a todos los comercios a competir entre ellos en diferentes campañas de promoción que se encadenan en el tiempo y que sólo conducen a la mencionada pérdida de ingresos y beneficios y a la merma de la fidelidad de la clientela. Este objetivo no puede ser correcto y es imposible de mantener a largo plazo, es necesario reorganizar estas campañas de modo que sean más efectivas, sostenibles y a ser posible, rentables.

SELECCIÓN DEL DESCUENTO:
El tipo de promoción debería depender del objetivo planteado y para ello sería importante hacer lo siguiente:
  • Estimar el impacto de la promoción sobre el volumen de venta del producto promocionado (cuánto más voy a vender por bajar el precio)
  • Estimar el impacto de la promoción en el resto de productos de la tienda
  • Evaluar el ciclo de vida en el que se encuentra el producto (lanzamiento, obsolescencia,...)
  • Valorar la importancia del precio de ese producto para el cliente
  • Evaluar si el producto es exclusivo del comercio o se encuentra en cualquier otro establecimiento


Por ejemplo: ¿tendría sentido que una gasolinera ofreciera un descuento en combustible durante una semana?. Si su objetivo fuera darse a conocer sí pero si su objetivo es vender más no sería lo más apropiado puesto que en cuanto acabara la promoción la clientela volverá a consumir donde siempre y lo único que habrá conseguido es vender mucho pero probablemente ganar menos que vendiendo menos cantidad pero a un precio mayor.

CONTROL DE LA PROMOCIÓN:
No basta con realizar la promoción y aplicarla, es necesario valorarla, antes y después de hacerla.

Antes: teniendo en cuenta cuánto más se debe vender a precio reducido para que la rentabilidad sea suficiente.

Después: comprobándo cuánto se ha vendido y si se han cumplido los objetivos marcados así como la afectación que ha tenido en el resto de los productos del comercio.

RECOMENDACIONES FINALES:
  1. Definir el objetivo de cada promoción. La rentabilidad del negocio siempre debería ser el objetivo primordial de las actividades promocionales
  2. Seleccionar el tipo de promoción y el producto promocional según los objetivos estratégicos. Analizar bien si las promociones de precio son el tipo de promoción más adecuado – ya que suelen ser las menos rentables – o si otros tipos de promociones consiguen mejor los objetivos
  3. Antes de implementar cualquier promoción, cuantificar tanto el coste total como el impacto de la promoción sobre la facturación
  4. Para cuantificar el impacto total sobre la facturación, medir siempre elasticidades promocionales, umbrales de precios y, sobre todo, elasticidades cruzadas. Además medir efectos dinámicos de las promociones, como el aplazamiento de la compra antes y el almacenamiento de productos después de la promoción
  5. Utilizar múltiples metodologías y fuentes para analizar los efectos de las promociones del pasado, por ejemplo tanto datos históricos como encuestas a clientes. Realizar de forma estandarizada evaluaciones cualitativas y cuantitativas de cada promoción para asegurar una rentabilidad positiva y maximizar el impacto de las promociones


AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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viernes, 27 de mayo de 2011

La Tienda Multimarca a debate

PERSPECTIVAS DE FUTURO PARA LAS TIENDAS MULTIMARCA

Se llama tiendas multimarca a los comercios de moda que generalmente no pertenecen a ninguna cadena o grupo y que ofrecen prendas de muchas marcas diferentes. Coincide además que estas "tiendas multimarca" son casi siempre las más habituales entre el pequeño comercio urbano de pueblos y ciudades.

La progresiva irrupción en el mercado de la moda de grandes cadenas especializadas que operan tanto desde tiendas propias como franquiciadas y la creación por parte de las marcas de comercios propios ha puesto en tela de juicio el futuro de las tiendas multimarcas, tanto que se llegaron a oir voces que anunciaban su próxima desaparición.

Sin embargo, lejos de encontrarnos ante el fin de estos comercios, la tienda multimarca tiene la inmensa ventaja de poder reinventarse una y otra vez porque existen multitud de marcas de un completo abanico de precios que posibilitan construir una oferta variada y atractiva.

Lo importante, como siempre, es ofrecer a la clientela lo que ésta quiere: en precio, en calidad,... y en variedad, punto en el que la tienda multimarca tiene una ventaja de la que carecen los comercios de marca propia y es la capacidad de crear su propio estilo y con ello su propia y exclusiva experiencia de compra. El diseño del establecimiento no tiene que responder a un patrón fijo y esta libertad hace que cada tienda pueda ser única y especial.

Otro punto a favor de estos comercios es la necesidad que de ellos tienen las marcas. Para entrar, para darse a conocer, para empezar a vender las marcas necesitan puntos de venta y las tiendas multimarca ofrecen comercios solventes y probados en los que realizar esta experiencia. Puede que pasado un tiempo se pierda una enseña cuando ésta pase a crear un canal de ventas propio, pero seguro que son más las que quieren ocupar su lugar.

Por último, no todas las marcas quieren (o pueden) tener un canal de venta propio. Tan sólo las más exclusivas llevan a cabo esta política. Tampoco todos los pueblos y ciudades tienen la capacidad para absorber estos comercios por lo que siempre habrá nichos en los que la tienda multimarca gozará de su espacio.

AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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9 de junio: Curso para comerciantes en Bermeo

EL ABC DE LA COMUNICACIÓN EFECTIVA: VERBAL Y NO VERBAL

El día 9 de junio se celebrará en Bermeo un curso dirigido a comerciantes que lleva el título de: El ABC de la comunicación efectiva: verbal y no verbal

Esta actividad se engloba dentro del programa Cultura del Detalle como parte del proyecto Anfitriones Turismo. Este programa quiere fomentar la calidad percibida por el turista mediante la mejora de la atención al cliente. Para ello, se han desarrollado estrategias orientadas a enriquecer la experiencia del turista que visita España, que fomenten la cultura del detalle, la hospitalidad y el compromiso del trabajo bien hecho. En este caso Basquetour, la Agencia Vasca de Turismo, ha considerado interesante que no sólo empresas turísticas sino también comercios, puedan beneficiarse de esta posiblidad de formación.

EL ABC DE LA COMUNICACIÓN EFECTIVA
  • Lugar de Realización: Behargintza Bermeo (Plaza del Mercado, 1ª planta)
  • Fecha: 9 de junio de 2011
  • Horario: de 14:00 a 18:00
Para comunicarse de forma clara y efectiva es necesario conocer las bases de la comunicación. Como profesional de la atención al público se debe saber hacer preguntas cuando no se ha entendido algo o cuando es posible adaptar el servicio a las preferencias de la clientela. Esta sesión servirá para entender la importancia de las preguntas y respuestas y a utilizarlas para mejorar la atención.

Además, la comunicación personal está formada en gran parte por lo que no se dice ya que las posturas y gestos dicen mucho sobre la actitud y sentimientos de las personas. Esta sesión también ayudará a reconocer las señales no verbales de la clientela y compañeros, así como a adoptar gestos y actitudes que trasmitan profesionalidad y una actitud positiva.

Ideas clave que se tratarán en el curso:
  • Barreras que impiden la comunicación
  • Saber dialogar
  • Lo que dicen los gestos
  • Como reforzar la comunicación positiva

Para apuntarse al curso es necesario llamar al número de teléfono: 94 625 79 40

AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina de Dinamización para el Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia


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