En este sitio encontrarás información sobre el trabajo que realiza la Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo
Además de divulgar las acciones que se pongan en marcha para dinamizar la actividad del comercio de Gernika-Lumo, resto de Busturialdea y Lea-Artibai, también queremos que este espacio sirva como referente para estar a la última en materias vitales para el día a día de la pyme comercial: ayudas, subvenciones, fiscalidad, marketing. estrategia comercial, etc.
En Gernika-Lumo hay comercios y bares que tiran del carro cada día. Que innovan, que aguantan, que dan vida a la Villa.
Pues bien: un año más, el Ayuntamiento quiere ponerles foco, aplauso y 1.000 €. Así de simple.
Grandes comercios
Los Premios NIK GERNIKAN reconocen a quienes «contribuyen a la innovación, modernización y consolidación» del comercio y la hostelería local.
Si eso te suena a ti… igual va siendo hora de levantar la mano.
4 categorías. 4 oportunidades. 4.000 € en juego
Trayectoria / Marca Gernika-Urdaibai: Para los que llevan años siendo referencia y siguen fuertes.
Comercio Innovador / Nuevo Comercio: Si te mueves, pruebas cosas nuevas o has abierto hace poco con una idea potente.
Comercio de Barrio: Los que sostienen la vida del barrio y conocen a la clientela por el nombre.
Hostelería: Bares y restaurantes que aportan, que cuidan el producto y que hacen pueblo.
¿Por qué apuntarte?
Porque tu negocio ya está haciendo cosas que merecen ser reconocidas.
Porque te da visibilidad, prestigio y un empujón económico.
Y porque presentar la candidatura es rápido: una memoria breve y unas fotos. Fin.
Dónde y cuándo
Plazo: hasta el 28 de agosto de 2026.
Lugar: Oficina Gertu (Ayuntamiento) o por Internet en este ENLACE
No lo dejes para mañana, y, si necesitas ayuda, no dudes en contactar con la Oficina de Comercio:
Barandiaran abrió sus puertas en 1950, pero han pasado casi 30 años desde que la segunda generación se hiciera cargo del negocio familiar.
En 1998 se trasladó definitivamente a la actual ubicación de la calle Juan Calzada, desde donde ha sido el principal punto de referencia en el sector de electrodomésticos de Gernika. Su barrio, siendo un referente mucho más allá de Gernika y la propia comarca de Urdaibai.
Mucha gente acude a la tienda en busca de una nevera, un horno o un televisor, sino de una solución. Y ese poder de atracción es lo que le convierte en referente en el barrio, en Gernika y en toda la comarca.
Recogió el premio: Javier Barandiaran de manos de Jon Lejarraga Enbeita, concejal de comercio del Ayuntamiento de Gernika-Lumo.
Trayectoria Comercial: Cooperativa SAN ISIDRO Gernika
La Cooperativa San Isidro se fundó en el año 1962 por 160 baserritarras con el fin de consegui rmejores precios para los piensos y los abonos. La idea cuajó y con ella también la demanda, por lo que la empresa se trasladó a la calle Don Tello.
Las inundaciones de 1983 afectaron a la cooperativa, pero pudieron seguir adelante. Se trasladaron a la zona industrial, con un local más grande y una oferta mucho más amplia que no se limitaba ya a los agricultores.
En 2007 abrieron en Bekoibarra su tienda actual, un local de 500 metros cuadrados en el que, sin descuidar sus raices y a sus socios vinculados al campo, también venden menaje, alimentación textil…
El jurado ha valorado que. Aún evolucionando, han representado siempre la imagen de Gernika y su comarca, han sido fieles a sus principios y poseedores de una trayectoria comercial digna de ser reconocida.
Recogieron el premio Maria Isabel Muruaga, Maria Victoria Aretxederreta, Argia Telletxea y Maite Gabikagogeaskoa de manos de Noelia Serna, presidente de la asociación Gernikako Merkatari, Ostalari eta Zerbitzu enpresen Elkartea.
Comercio innovador: Lumière concept
LUMIÈRE no es una empresa nueva, está abierta desde 2002. Pero a su titular, Iraide, le podemos llamar espíritu inquieto. Desde el principio, ha buscado continuamente lo diferente, lo nuevo y se ha interesado por los tratamientos de belleza y relajación más innovadores que están surgiendo en el mercado.
Su última apuesta se ha materializado este año incorporando nuevos tratamientos que han sido posibles gracias a una importante reforma de su local: reinventarse, adaptarse, mejorar son las claves de Iraide.
Recogió el premio Iraide García de manos de Antonio Seco: Director del área de Comercio y Emprendimiento de Cámara Bilbao.
Hostelería: BOLIÑA "el viejo"
Hablar del Boliña viejo es retroceder mucho en la historia de Gernika, cerca de un siglo, hasta los años 20, momento en el que se abrió la casa de comidas conocida como “las Arratianas”.
Será en los 40 cuando Florencio erezuma compra el local y le cambia el nombre por el de su caserío: Boliña. El apodo de “el viejo” se lo ganará en los 70, cuando abren en Barrenkalea el hotel-restaurante del mismo nombre.
Hoy, una tercera generación está a cargo del Boliña, una generación que ha hecho de este local un referente gastronómico en Gernika y en la comarca.
Porque con una historia así, era obligado ser una reserva de sabores, recetas y modos de hacer en la cocina de “toda la vida”. Boliña viejo tiene en su carta recetas de cocina casera que no son ya fáciles de encontrar en ningún otro restaurante. Platos sabrosos que son parte de la tradición culinaria de Gernika, y para los que usan productos locales y de temporada.
Recogieron el premio Miguel Celaya y Gaizka Mandaluniz de manos de Jose María Gorroño, alcalde de Gernika-Lumo.
Vídeo completo del acto: OIZMENDI TELEBISTA
AUTOR: Borja Escalona
Técnico de Comercio
Oficina Técnica de Comercio de Gernika-Lumo: Elaboración propia
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MAI-ONA es un nuevo comercio de alimentación que ha sido capaz de crear algo nuevo en un sector que podemos considerar "de toda la vida". La tienda no es una tienda ecológica, no es una tienda de delicatessen, no es una frutería de barrio. Comparte características con los tres modelos pero es algo diferente. Se trata de un proyecto que pone el foco en el cuidado del entorno y en las relaciones interpersonales. Mima profundamente tanto a los productores como a los clientes. Y también se cuida la zona cuidando a los productores.
La buena mesa es la conciencia, la mirada que presta atención al entorno, el espacio en el que confiesa que no estamos solos en el mundo. Una sobremesa interminable que pregunta de dónde venimos y adónde vamos.
La buena mesa es todo un mundo, un mundo que se envuelve en los ingredientes de un plato. El mimo del granjero que cada nuevo día se levanta al trabajo. Una cosecha pendiente del tiempo. Fuerza de la semilla germinal con tormenta de luna creciente.
La buena mesa es el placer, el cosquilleo de la emoción, la emoción y la felicidad de quien la comparte.
La buena mesa es el conocimiento de lo que comemos y bebemos, la elección, el respeto y la relación con lo que hace. La buena mesa es la tierra, la cuna de la vida, la salud del mundo que nos creó.
Mai-Ona es la buena mesa.
Recogió el premio María Aguirre de manos de Noelia Serna, presidente de la asociación Gernikako Merkatari, Ostalari eta Zerbitzu enpresen Elkartea.
Comercio de barrio: JESÚS MARI harategia
La historia de Jesús Mari en esta La carnicería se inicia en el año 2000, al suceder en el negocio a su anterior propietario: Humberto Unceta. Pero su experiencia como carnicero venía de antes, ya que ya tenía otra carnicería en Bermeo.
Desde esa fecha hasta hoy, el consumo de carne ha variado mucho. No obstante, Jesús Mari, anticipándose a la tendencia que ya adivinaba, empezó a preparar platos precocinados en su establecimiento.
Su carnicería fue pionera en ofrecer estos productos en Gernika-Lumo. Hoy en día, el precocinado es el producto estrella de su tienda. Pero si por algo es conocida la carnicería es porque este no es el primer premio que recibe. Jesús Mari es un habitual participante (y ganador) en concursos de chorizos y morcillas. Productos de gran calidad que le dan también un extra a su oferta, siendo incluso demandadas en Madrid.
Recogió el premio Jesús Mari Martija de manos de Jorge de Francisco, responsable de ENFOKAMER, Observatorio del Comercio de Euskadi.
Hostelería: ZALLO BARRI
ZALLO BARRI comenzó en 1975 de la mano de Javier Ordorika y Andone Zorrodua. Es un restaurante rural, muy agradable, con un gran asador a la vista. Todo ello, dotado de una materia prima de gran calidad, convertía el local en un festival de sensaciones.
En 1984 una nueva generación, Iñigo Ordorika, tomó el relevo y se hizo cargo del restaurante. Sangre nueva, con una gran formación y experiencia en el mundo de la cocina. En 2001 se reformó totalmente el local y ahora se presenta un menú que aúna tradición y modernidad, técnica y creatividad. Una oferta y un equipo de trabajo de primer nivel.
En 2013 se hizo cargo del restaurante Eneko Ordorika. Restaurante nacido y criado entre cocinas, pertenece también a esta colección de cocineros con una gran formación profesional y académica detrás. Gente que aúna pasión, experiencia, profesionalidad y formación. Después de tres generaciones, ZALLO BARRI se ha consolidado como un espacio de buena comida y buena mesa.
Recogió el premio Eneko Ordorika de manos de Jon Lejarraga Enbeita, concejal de Comercio del Ayuntamiento de Gernika-Lumo.
Trayectoria Comercial: BIDAGUREN gozotegia
La historia de BIDAGUREN comienza en 1942 y podemos decir que su nacimiento se debió a las circunstancias, lo que no ha impedido que se convierta en un referente en el municipio de Gernika-Lumo. La clave del éxito: mantener toda la tradición con las recetas de las dos primeras generaciones, junto a la apuesta por la innovación.
El fundador de la pastelería fue Pedro. El comercio funcionó como tienda de comestibles, pero era principalmente una pastelería-repostería con servicio de comedor, más conocido entonces como merendero. El primer relevo se produjo con la muerte de Pedro en 1956, haciéndose cargo del negocio su hijo Pedro. Más tarde, en 1987, su nieto, Imanol, se unió a la empresa, de la que es propietario actual, tras la muerte de Pedro (su hijo) en 2019.
Uno de sus productos más característicos, Ori-Baltza, fue en su día una apuesta del padre de Imanol con la intención de crear algún dulce típico para Gernika. Por otro lado, han seguido manteniendo los pasteles de arroz y la renovación de los turrones navideños.
Recogió el premio Imanol bidaguren de manos de Jose María Gorroño, alcalde de Gernika-Lumo.
FERRETERIA IRAZABAL es una empresa familiar de las de “toda la vida” en Gernika-Lumo, un local que ha sido y es referente en el comercio de la villa. Y, al mismo tiempo, es un ejemplo de innovación y renovación comercial, una tienda que ha sabido reconstruirse y reinventarse para conseguir estar siempre en la cresta de la ola.
El primer gran desafío de la ferretería fue el cambio generacional, un evento que es siempre crítico y decisivo en un comercio familiar. En este caso el proceso se llevó a cabo con éxito dejando a una nueva generación con nuevas ideas a cargo del negocio.
El segundo gran reto fue el de adaptar una ferretería tradicional a lo que demanda el cliente del siglo XXI. Y es en esta labor en la que FERRETERIA IRAZABAL ha mostrado una maestría digna de este premio. Apoyándose en todo lo bueno que tenía ha sabido renovarse, reconstruirse y reinventarse. Cambiando de una forma integral y manteniendo al mismo tiempo su esencia. Una renovación que la convierte en una tienda moderna pero orgullosa de su pasado.
Recogieron el premio Eneritz y Gaizka Irazabal de manos de Gaizka Muniategui, presidente de la asociación Gernikako Merkatari, Ostalari eta Zerbitzu enpresen Elkartea.
COMERCIO DE BARRIO: IÑAKI GOROSTIZA ARRAINDEGIA
Corría el año 1974 cuando Iñaki, un jugador de cesta punta recién regresado de Miami, abrió en Gernika-Lumo esta pescadería junto con su mujer, María, compradora de pescado de Bermeo.
Fueron años de trabajo, de esfuerzo y de ilusión. A Iñaki se le debe en Gernika-Lumo el haber popularizado un pescado como el bonito, que él mismo enseñó a embotar a su clientela influyendo en gran medida en la gastronomía de la villa.
Hoy es Aintzane, su hija, la qu ese encuentra al frente del negocio, una tienda que lleva a sus mostradores pescados comprados cada mañana en la lonja de Bermeo y que es un referente en su barrio: como comercio pero también patrocinando sus fiestas y eventos populares.
Recogieron el premio Miren Aintzane Gorostiza y Deli Bilbao de manos de Ana Hormaetxea, concejal del Ayuntamiento de Gernika-Lumo.
- BIDEOA: IÑAKI GOROSTIZA ARRAINDEGIA
HOSTELERÍA: ZEPPELIN TABERNA
Si ZEPPELIN taberna tiene algo único y especial son, sin duda alguna, su estilo personal y su ambiente; fruto ambos de la voluntad de su titular, Asier, que regenta el bar en el que se siente en su lugar.
El local se abrió al atardecer de un 26 de abril del año 1988 en un homenaje directo al bombardeo de la villa, Y ya desde ese momento decidió ser un espacio diferente, ni un bar de copas ni un bar “de comidas”, sino un sitio en el que estar con la cuadrilla, escuchar buena música y disfrutar del momento.
Buena música, mejor equipo de sonido y uno de los últimos locales que quedan en los que las canciones no las elige una playlist sino del oído y del corazón de Asier. Eso es ZEPPELIN y eso es lo que el jurado ha valorado con este premio.
Recogieron el premio Asier Zameza y Aron Gonzalez de manos de Iñigo Magunagoikoetxea, concejal de Desarrollo económico: Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Gernika-Lumo.
TRAYECTORIA COMERCIAL: LA ELORRIANA
A principios del siglo XX Modesta Larrea, antigua cocinera de los condes de Motrico oriunda de Elorrio, se casa con un marquinés venido de las Américas y juntos deciden fijar su residencia en Gernika. A los pocos años Modesta queda viuda con dos hijos y en 1916 abre un comercio cuyo nombre, La Elorriana, hace referencia a su origen. El establecimiento ubicado en el barrio de Saraspe enfrente del actual bar Lennon, trabaja con horario ininterrumpido de nueve de la mañana a ocho de la tarde y ofrece todo tipo de mercancía, desde productos de alimentación hasta ropa de trabajo para las fábricas, alpargatas e incluso gafas, cuya graduación elegía el cliente mediante la lectura de un periódico.
Tras el bombardeo de 1937 la familia tiene que huir a un pueblo cercano con una máquina de coser como única posesión. Dicha máquina Alfa, restaurada, se conserva en el comercio actual.
La hija de Modesta, María Felisa Barinaga, abre una tienda con el mismo nombre en la ubicación actual, Artekale 6, en el recién construido pórtico frente al ayuntamiento, zona de incipiente comercio en aquel entonces. La tienda se adapta a los nuevos tiempos y se dedica a la venta de exterior de caballero, interior de señora y caballero, marroquinería y mercería.
Alberto Arejita, hijo de Felisa y actual propietario del comercio, empieza a trabajar junto a su madre en 1983. Antes y después de su incorporación la tienda sufre varias reformas; la más profunda la realiza Alberto en el año 2003, quedando como la conocemos en la actualidad.
Recogió el premio Alberto Arejita de manos de Jose Mari Gorroño, alcalde de Gernika-Lumo.
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