CAMPEONATO PROVINCIAL DE COCTELERÍA DE BIZKAIA
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El 11 de mayo de 2026 se celebra en Gernika-Lumo el Campeonato Provincial de Coctelería de Bizkaia 2026.
El evento, organizado conjuntamente por el Club del bartender de Bizkaia y el bar BASATI de Gernika-Lumo, tendrá lugar en la Plaza san Juan Ibarra, de 12:00 a 20:00.
Este concurso busca destacar la creatividad, la técnica y la "actitud" en la barra y se organiza en colaboración con el apoyo de la FABE (Federación de Asociaciones de Bartenders de España).
Concursos y Pruebas:
Estas son las pruebas que definen a un verdadero campeón de la coctelería:
- Coctelería Clásica: Elaboración de combinados bajo normas internacionales (IBA), evaluando técnica, elegancia y sabor.
- Prueba de Destreza / Técnica: Se califica el manejo de la coctelera, el servicio y la precisión en las medidas.
- Cata a Ciegas: Los concursantes deben identificar destilados o ingredientes mediante el olfato y el gusto.
- Exhibición de Flair (Coctelería Acrobática): Se incluye este año esta modalidad donde prima el espectáculo visual y el ritmo con la música.
- Prueba Teórica: Examen escrito sobre conocimientos de productos, historia de la coctelería y normativa.
Premios y Clasificación:
Representación Nacional: Los ganadores de las categorías principales obtendrán el pase directo para representar a Bizkaia en el Campeonato de España en Peñíscola.
Enlaces:
¡No te pierdas el espectáculo!
AUTOR:
Borja Escalona
Técnico de Comercio
Punto de Asistencia Comercial de Gernika-Lumo: Elaboración propia
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